Irajá Gastro – Restaurante Rio de Janeiro

Era uma ocasião muito especial: íamos comemorar cinco anos de namoro! Resolvemos então conhecer um dos restaurantes mais famosos do Rio nos dias de hoje. O Irajá Gastro foi o primeiro restaurante do famoso chef Pedro de Artagão na cidade. Além dele, há o pequenino Formidable e o mais novo Cozinha Artagão.

O Irajá está localizado na famosa rua de restaurantes de Botafogo: Conde de Irajá. Ali desfilam vários novos restaurantes que estão fazendo a cabeça dos cariocas.

O Irajá fica dentro de um casarão antigo, com três espaços diferentes. Ficamos no mais ao fundo que reproduz uma espécie de quintal, com plantas ao redor. No corredor onde se espera a mesa, é possível observar a cozinha a todo fervor pelas janelas.

O restaurante possui um cardápio que mistura comidas brasileiras em combinações não muito usualmente servidas (por exemplo risoto de frutos do mar e costelinha), mas que ficam deliciosas! O cardápio muda a cada estação, com alguns clássicos mantidos sempre.

Chegamos as 23 hrs e ainda tinha fila. Ficamos por volta de meia hora sentados no corredor, ouvindo MPB ao fundo. Para começar, escolhemos um vinho. A carta é bem interessante,  feita em um designer fácil para entender as uvas e as harmonizações possíveis. Os vinhos começam em R$ 85 reais. Há sangrias, drinks e cervejas também disponíveis.

Existe a opção de Menu Degustação. Há três tipos: o Experiência, com três pratos a R$ 110,00; o Passeio, com seis pratos a R$ 195; e o Omakase (que significa “se entregue ao chefe”) a R$ 260 em que doze pratos são servidos de forma surpresa com a presença do chef Pedro de Aragão (é preciso reservar com antecedência essa experiência).

Resolvemos ir no menu Experiência. A entrada e o prato principal são servidos em tamanho normal, enquanto a sobremesa é reduzida. Como entrada eu escolhi o Pão de queijo de tapioca, coulis de damasco e o João escolheu a Salada Caesar de couve mineira. O meu era divino! O do João também era gostoso e com um gosto bem diferente da caesar normal.

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Para o prato principal eu escolhi um prato de Lula com purê e chips e o João foi de Arroz de Bacalhau. Todos muito gostosos e bem feitos. Mas o do João ganhou por pouco!rs

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Lula e purê escondidos pelo chip

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Arroz de bacalhau com um ovo

Agora a sobremesa é um caso a parte! Já sabia desde sempre o que queria pedir, afinal aqui temos a sobremesa que já ganhou algumas vezes como a melhor do Rio de Janeiro: o famoso bolo quente de brigadeiro. Apesar do garçom dizer que era uma versão reduzida, ela veio muito bem servida. No bolo quente, joga-se uma calda de baunilha fresca. Eu sou uma formiguinha com doce e posso dizer que realmente foi uma das sobremesas mais deliciosas que já comi na vida! Pedimos os dois a mesma para não ter erro!

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Conclusões da experiência:

Atendimento: fomos muito bem atendidos desde o início. Comida rápida e bem servida.

Comida: originais e extremamente saborosas

Preço: achei o menu degustação um bom preço para os padrões cariocas. Os pratos a la carte tem preço variando entre 60-80 reais.

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