Gastronomia asiática é tudo de bom e com preços ótimos! Claro que fomos conhecer alguns bons restaurantes cambojanos.
Pub Street, onde acontece a night cambojana
Khmer Touch Cuisine
Este ótimo restaurante fica perto da Pub Street, mas ainda num lugar não tão barulhento. Fomos jantar e aproveitei para provar um dos pratos mais famosos do país: fish amok. Um curry de peixe com especiarias e leite de coco. Também comemos uma sobremesa de banana caramelizada e sorvete. O preço não era dos mais baratos em se tratando do Camboja.
Rua do restaurante
Haven
Esse restaurante é simplesmente imperdível! Na verdade o local é uma ONG que busca jovens órfãos ou muito pobres e oferece a oportunidade de aprender uma nova profissão trabalhando no restaurante. São 15 meses de treinamento totalmente gratuito, com moradia e todas as necessidades bancadas. Após esse período, a ONG ajuda a inserir os alunos no mercado de trabalho.
O restaurante fica um pouco afastado do centro de Siem Reap. Nós fomos andando na ida e voltamos de tuk tuk por 2 dólares. Faça a reserva previamente pelo site!
O local é bem agradável, com mesas espalhadas em um bonito jardim. O menu é super promissor e me deu vontade de provar quase tudo, ainda mais pensando que estamos contribuindo com o desenvolvimento de quem precisa!
Tomamos cerveja e água de coco. Começamos com lulas empanadas muito gostosas!
Nossos pratos principais foram Fish Amok para mim e um talharim negro com frutos do mar para o João. Ainda fechamos com dois pedaços de torta: cheesecake e chocolate.
O preço do restaurante é bem atrativo.
La Pasta
A comida asiática é maravilhosa mas, para o paladar ocidental, foi preciso tirar um dia de folga. João queria muito um italiano e fomos no La Pasta que fico a cinco minutos da Pub Street.
O lugar é bem gostosinho e tem preço justo. Fomos de carbonara e penne com salmão. Acompanhados de uma boa cerveja Angkor.
Para terminar essa sessão delícias, deixo aqui a sugestão de um restaurante que não conseguimos ir pois já estava lotado com um mês de antecedência quando tentei fazer reserva: Cuisine Wat Damnak. Na lista dos 50 melhores restaurantes asiáticos tem menu degustação a um preço razoável para seu nível (mas caro em se tratando de Camboja).
